Τα φετινά βραβεία του Γαστρονόμου, που απονεμήθηκαν στη Σύρο, τίμησαν τους ανθρώπους που τηρούν τις παραδόσεις της μαγειρικής και των γεύσεων των Κυκλάδων παρά τις δυσκολίες και αλλαγές που φέρνει ο υπερτουρισμός. «Όπως ο αέρας σαρώνει τα πάντα, έτσι και η παγκοσμιοποίηση, ο υπερτουρισμός, η πρόοδος κοντεύουν να γκρεμίσουν αυτήν την πεζούλα της γεύσης, της … Συνεχίστε να διαβάζετε το 17α Βραβεία Ποιότητας «Γαστρονόμου»: οι καλύτεροι Κυκλαδίτες παραγωγοί για το 2024.